Smashede Søtpoteter: En Uimotståelig Oppskrift

Søte poteter er en fantastisk rotgrønnsak som kan brukes på mange måter. Fra mos og gryteretter til paier. I vårt hjem er de alltid populære, enten vi lager dem med brokkoli til lunsj eller steker dem med krydder til søndagsmiddagen.

En Ny Vri på Søtpoteter

Visste du at det går an å få søtpoteter sprø og crunchy? En oppskrift jeg har blitt glad i er smashede søtpoteter. Med en kombinasjon av sprø kanter og en myk, kremet innside, gir de en herlig variasjon til vanlige poteter.

Hvorfor Prøve Smashede Søtpoteter?

• Enkel Oppskrift: Du trenger bare noen få enkle ingredienser og krydder. Bare søtpoteter og det du har i krydderhyllen.
• Rask tilberedning: Oppskriften tar omtrent 30 minutter, hvor det meste er tid uten behov for overlap.
• Tilpass Bare For Deg: Du kan variere smaken med de krydderne du liker. Prøv oregano, parmesan eller spesialkrydder for en spennende vri.

Hvordan Lage Smashede Søtpoteter

1. Forberedelse: Skjær store, skrelte søtpoteter i ca. 2 cm tykke skiver og legg dem på et bakebrett.
2. Krydring: Bland sammen olivenolje med chili, cumin og eventuelle andre krydder du ønsker, og pensle på potetskivene.
3. Steking: Forvarm ovnen til 220 grader. Stek potetene i ca. 15–18 minutter, til de er møre, før du knuser dem med bunnen av et glass for å få dem flate.
4. Grilling: Sett brettet under grillen i noen minutter til kantene blir sprø.

Til slutt kan du toppe dem med hva du vil, som avokado, svarte bønner eller salsa – perfekt til en koselig middag eller som snacks!

Ta med deg dette:

• Lag smashede søtpoteter som et morsomt alternativ til vanlige poteter.
• Bruk krydder som passer din smak, skreddersy oppskriften.
• Det tar bare 30 minutter, så det er raskt og enkelt å lage.